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San Diego saborea el verano

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San Diego desafía a 10 restaurantes locales a crear las golosinas gourmet más sabrosas del verano

Saborea el comienzo del verano en San Diego's Sabor del verano velada el 22 de junio. Diez restaurantes del área de San Diego tienen el desafío de crear dos platos exclusivos que reflejen estilos de cocina sostenible y utilicen solo ingredientes locales, orgánicos y de temporada.

Cada restaurante participante presentará sus comidas como entremeses que circularán a lo largo de la noche.

El menú incluye deliciosos manjares veraniegos como el gazpacho de fresa de Alquimia, ceviche de coco con un chorrito de aguacate y cilantro de Casa de Luz, y pierna de cordero con compota de zapallo y tomate de Café Chloe.

Los bocados de mariscos incluyen atún blanco braseado con aceitunas Castlevertrano de Jsix, persillade de sardina a la plancha de Bistró Sea Rockety canapé de salmón de Cocina 4140.

Las ofertas de postres incluyen palomitas de maíz espolvoreadas con tocino de Snack Shack de Carnitas y una selección de cupcakes orgánicos de Tazas.

Otros restaurantes que aportan talento culinario a la fiesta incluyen Gabardina y Consuelo urbano.

Durante la noche también se realizan música en vivo, presentaciones de arte, cócteles y degustaciones de cerveza y vino.

El evento se llevará a cabo en Liberty Station en Point Loma de 7 a 11 pm. Los boletos cuestan $ 60 por persona.


Saboree la temporada de barbacoa: datos curiosos y recetas deliciosas n. ° 038

Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, siga leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU .:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

¿Quiere probar algunas recetas nuevas de salsa barbacoa casera? Elija uno de estos para su próxima comida al aire libre.

¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

¡No olvides el té dulce para acompañarlo todo!

De parte de todos sus amigos de USE Credit Union, les deseamos un feliz y seguro Día de los Caídos y un maravilloso verano por delante.

Este contenido se proporciona únicamente con fines de información general. Es responsabilidad del lector determinar la seguridad de los ingredientes y la seguridad de las instrucciones de preparación. USE Credit Union de ninguna manera ofrece ninguna garantía, expresa o implícita, sobre el contenido de las recetas o los resultados del consumo.


Saboree la temporada de barbacoa: datos curiosos y recetas deliciosas n. ° 038

Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, siga leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU.:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

¿Quiere probar algunas recetas nuevas de salsa barbacoa casera? Elija uno de estos para su próxima comida al aire libre.

¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

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Saboree la temporada de barbacoa: datos curiosos y recetas deliciosas n. ° 038

Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, siga leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos atrás, y proviene del idioma de los taínos, una tribu indígena del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU.:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

¿Quiere probar algunas recetas nuevas de salsa barbacoa casera? Elija uno de estos para su próxima comida al aire libre.

¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

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Saboree la temporada de barbacoa: datos curiosos y recetas deliciosas n. ° 038

Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, sigue leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU .:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

¿Quiere probar algunas recetas nuevas de salsa barbacoa casera? Elija uno de estos para su próxima comida al aire libre.

¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

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Saboree la temporada de barbacoa: datos curiosos y recetas deliciosas n. ° 038

Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, sigue leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU .:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

¿Quiere probar algunas recetas nuevas de salsa barbacoa casera? Elija uno de estos para su próxima comida al aire libre.

¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

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Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, siga leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU .:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

¿Quiere probar algunas recetas nuevas de salsa barbacoa casera? Elija uno de estos para su próxima comida al aire libre.

¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

¡No olvides el té dulce para acompañarlo todo!

De parte de todos sus amigos de USE Credit Union, les deseamos un feliz y seguro Día de los Caídos y un maravilloso verano por delante.

Este contenido se proporciona únicamente con fines de información general. Es responsabilidad del lector determinar la seguridad de los ingredientes y la seguridad de las instrucciones de preparación. USE Credit Union de ninguna manera ofrece ninguna garantía, expresa o implícita, sobre el contenido de las recetas o los resultados del consumo.


Saboree la temporada de barbacoa: datos curiosos y recetas deliciosas n. ° 038

Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, siga leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU .:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

¿Quiere probar algunas recetas nuevas de salsa barbacoa casera? Elija uno de estos para su próxima comida al aire libre.

¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

¡No olvides el té dulce para acompañarlo todo!

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Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

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Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU.:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

¿Quiere probar algunas recetas nuevas de salsa barbacoa casera? Elija uno de estos para su próxima comida al aire libre.

¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

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De parte de todos sus amigos de USE Credit Union, les deseamos un feliz y seguro Día de los Caídos y un maravilloso verano por delante.

Este contenido se proporciona únicamente con fines de información general. Es responsabilidad del lector determinar la seguridad de los ingredientes y la seguridad de las instrucciones de preparación. USE Credit Union de ninguna manera ofrece ninguna garantía, expresa o implícita, sobre el contenido de las recetas o los resultados del consumo.


Saboree la temporada de barbacoa: datos curiosos y recetas deliciosas n. ° 038

Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, siga leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU .:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: Este estilo de barbacoa incluye un recubrimiento con un toque picante antes de ponerlo en el ahumador de barbacoa y luego servirlo con una salsa de tomate dulce y melaza como acompañamiento.
  3. Memphis : Memphis BBQ incluye opciones húmedas y secas, que se frotan con una mezcla a base de tomate durante la cocción o simplemente se sazonan con especias. Ambos son cocinados por un pitmaster bajo y lento sobre humo de nogal para chuparse los dedos y derretirse en la boca.
  4. Texas: El estado de la estrella solitaria tiene varios estilos distintos de barbacoa, pero uno de los más populares es la barbacoa del sur de Texas. Este tipo de barbacoa originalmente consistía en cocinar carne en un pozo de carbón subterráneo. Ahora, la carne se cocina en un remolque de barbacoa con madera de roble o nuez durante 12 horas o más, para obtener un abundante sabor ahumado.

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¿Algo adicional?

La barbacoa puede ser el evento principal de sus comidas al aire libre de verano, pero también necesitará algunos acompañamientos. Los acompañamientos tradicionales para una barbacoa americana incluyen:

  • Ensalada de col
  • Macarrones con queso
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

¡No olvides el té dulce para acompañarlo todo!

De parte de todos sus amigos de USE Credit Union, les deseamos un feliz y seguro Día de los Caídos y un maravilloso verano por delante.

Este contenido se proporciona únicamente con fines de información general. Es responsabilidad del lector determinar la seguridad de los ingredientes y la seguridad de las instrucciones de preparación. USE Credit Union de ninguna manera ofrece ninguna garantía, expresa o implícita, sobre el contenido de las recetas o los resultados del consumo.


Saboree la temporada de barbacoa: datos curiosos y recetas deliciosas n. ° 038

Los hombres de las cavernas comenzaron a cocinar carne con fuego hace casi 2 millones de años, y la gente ha estado haciendo barbacoas desde entonces. La cocción lenta de los alimentos al aire libre (con carbón, leña o gas) es una de las actividades favoritas de muchas personas para compartir con familiares y amigos.

En honor al Mes Nacional de la Barbacoa, siga leyendo para aprender todo sobre la barbacoa e ideas para una comida al aire libre perfecta en el Día de los Caídos.

Orígenes de la barbacoa

Barbecue ha existido durante mucho tiempo. La palabra "barbacoa" se remonta a siglos, y proviene del idioma de los taínos, una tribu de indios del Caribe que asaba carne en una rejilla de madera elevada y la llamaba "barbacoa". De hecho, la primera aparición de la palabra "barbacoa" impresa proviene del relato de un explorador español de las entonces Indias Occidentales en 1526.

¿Qué se puede asar a la parrilla?

Cuando piensas en la barbacoa, normalmente te viene a la mente la carne de cerdo, como las costillitas y los sándwiches de puerco desmenuzado. Sin embargo, otros alimentos como carne de res, pollo, cordero y tofu también se pueden asar a la parrilla. Las frutas y verduras también se pueden asar a la parrilla, lo que resulta en un complemento delicioso y saludable para cualquier comida de verano.

Diferentes tipos de barbacoa

Ya sea que le guste su barbacoa dulce o picante, existe una combinación de condimentos y salsas para que se le haga la boca agua.

Hay cuatro tipos regionales principales de barbacoa en los EE. UU .:

  1. Carolinas: Carolina BBQ, donde la carne de cerdo se frota con especias y se ahuma, es la forma más antigua de barbacoa estadounidense. Carolina del Norte usa una salsa a base de vinagre y ketchup, mientras que Carolina del Sur es conocida por su salsa picante hecha de mostaza, uno de los cultivos comerciales del estado.
  2. ciudad de Kansas: This style of BBQ includes coating with a spicy rub before putting it into the BBQ pit smoker, then serving it with a sweet tomato and molasses-based sauce on the side.
  3. Memphis : Memphis BBQ includes wet and dry options, which are either rubbed with a tomato-based mixture during cooking or just seasoned with spices. Both are cooked by a pitmaster low-and-slow over hickory smoke for finger-licking, melt-in-your-mouth deliciousness.
  4. Texas: The Lone Star State has several of its own distinct styles of BBQ, but one of the most popular is the South Texas barbacoa. This type of BBQ originally involved cooking meat in an underground coal pit. Now, the meat is cooked in a BBQ pit trailer using oak or pecan wood for 12 hours or longer, for a hearty smoky flavor.

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Anything on the Side?

Barbecue may be the main event of your summer cookouts, but you’ll need some sides, too. Traditional side dishes for an all-American BBQ include:

  • Ensalada de col
  • Mac & Cheese
  • Frijoles horneados
  • Cachorros Hush
  • pan de maíz
  • Judías verdes
  • Ensalada de papas

Don’t forget the sweet tea to wash it all down!

From all your friends at USE Credit Union, we wish you a happy and safe Memorial Day, and a wonderful summer ahead.

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