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Ensalada de papa con mayonesa

Ensalada de papa con mayonesa



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Hervir las patatas en agua con sal y dejar enfriar. Hay que meterlo en el frigorífico para que no se desmorone. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Las cebollas se cortan en escamas. El vinagre se mezcla con el azúcar y el agua y luego se vierte sobre las patatas. Añadir sal y pimienta al gusto.

A partir de yema, mostaza y aceite se elabora una mayonesa que se mezcla con crema agria. Siempre uso la crema Monor, especialmente para la mayonesa. Vierta mayonesa sobre las patatas y mezcle.


Ensalada de papa con brotes ahumados

Ensalada de patatas con brotes ahumados, un plato sabroso y satisfactorio. Es fácil de preparar y los ingredientes pueden variar según los gustos.

Se puede servir caliente, sin dejar que las patatas se enfríen por completo.

  • 1 kg de patatas
  • 2 cebollas rojas
  • jugo de 1/2 limón
  • 2 rosquillas frescas
  • 250 gr de coles ahumados
  • sal
  • suficiente agua para cubrir las patatas
  • mayonesa de:
  • 1 yema
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 250 ml de aceite
  • jugo de 1/2 limón
  • sal al gusto

[/ ingredientes]
[título de la preparación = & # 8221Preparación & # 8221]

¡Así es como preparar la receta Ensalada de papa con brotes ahumados!

Primero ponemos las patatas bien lavadas, a hervir, en agua suficiente para taparlas.
Déjalos hervir hasta que penetren la prueba del tenedor, unos 20 minutos a fuego medio.
Mientras tanto, prepara el resto de ingredientes.
Limpiamos la cebolla, la cortamos en juliana, la ponemos en un bol, luego le echamos sal y la espolvoreamos con el zumo de 1/2 limón.
Tapar el bol y dejar reposar así hasta que lo mezclemos con el resto de ingredientes.
Las donas, las lavamos, las limpiamos de tallos y semillas y las cortamos en juliana.
Los ponemos en un bol.
Retire las cabezas y las colas del pescado y agréguelas al bol sobre las rosquillas.
Escurre el agua de las patatas, pásalas por un chorro de agua fría, luego límpialas y córtalas en cubos más grandes.
Los añadimos en un bol, separados del resto de ingredientes.
Hacemos una mayonesa clásica.
Mezclar una yema de huevo con una cucharadita de mostaza y un poco de sal y gotear aceite poco a poco, mezclando vigorosamente, y cuando espese añadir el jugo de 1/2 limón y rociar aceite hasta obtener la consistencia deseada.


Mezclar la mayonesa con las patatas del bol, luego añadir el resto de los ingredientes y mezclarlos ligeramente para que no se aplasten.

También puede agregar aceitunas o incluso otros ingredientes, según el gusto de todos.
¡Buen apetito!


Ensalada de papa con mayonesa

Sin demasiadas presentaciones, la receta es muy corta y rápida. La ensalada de papa con mayonesa es un platillo delicioso, es cierto que no es muy fácil pero definitivamente no es una ensalada para hacer todos los días para que podamos disfrutarla a veces.

  • 700 g de patatas
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de crema agria
  • sal pimienta
  • 1 o hervido

Hervir las patatas peladas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Pica finamente la cebolla. Agrega la crema agria a la mayonesa y luego coloca la mezcla sobre las papas y la cebolla picada. Condimentar con sal y pimienta. Coloque la ensalada en un bol y espolvoree un huevo cocido y rallado por encima.

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  • 250 g de remolacha
  • 400 g de patatas con piel roja
  • 1 diente de ajo grande
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • sal al gusto

En primer lugar, lavar y hervir las remolachas (o hornearlas en el horno) y las patatas. Pelar una calabaza, rallarla y picarla en cubos más grandes o más pequeños, dependiendo de cómo le guste encontrarla en la ensalada. O puedes ponerlo en el rallador grande. Pica los dados y las patatas.

Póngalos en un bol y agregue el ajo dado en un rallador fino, la mayonesa, la sal y mezcle suavemente.

*solía mayonesa rápida (haga clic para ver la receta). También puedes usar mayonesa sin huevo (haga clic para ver la receta) si está en ayunas o quiere una ensalada vegana.

Transfiera la ensalada de remolacha con papas y mayonesa en un plato y decórelo con mayonesa, pepino en vinagre, perejil o rodajas de remolacha hervida. Mantenga la ensalada fría hasta que esté lista para servir. ¡Buen trabajo y buen apetito!

*Para darle más sabor, puede enriquecer la ensalada con pechuga de pollo hervida y cortada en cubitos.

*Puedes conservarlo en la nevera un máximo de 3 días.

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Ensalada de papa con pechuga de pollo y mayonesa

La pechuga de pollo se lava, se moldea y se hierve, se lavan las patatas y se hierven con la piel. Cuando estén listos, déjelos enfriar y luego pélelos. Pele, lave la cebolla y córtelo en rodajas. Lave el limón, córtelo por la mitad y exprima la otra mitad. Haga una mayonesa con una yema de huevo hervida. Duro, 1 cucharadita de mostaza clásica y 1 yema de huevo cruda. Mezclar los ingredientes y luego agregar el aceite, poco a poco, hasta que la mayonesa alcance la consistencia deseada. Una vez cocida la pechuga de pollo, cortarla (o partirla) en trozos pequeños. Cortar tres papas en cubos y colocarlas en la ración. cuenco. Condimentar con sal y pimienta, agregar: parte de las rodajas de cebolla morada, la mitad de la cantidad de mayonesa y la mitad de los trozos de pechuga de pollo. Agregar la segunda capa de papas en cubitos, sazonar nuevamente y agregar: cebolla morada, mayonesa y el resto de la pechuga de pollo. Espolvorear todo con jugo de limón, mezclar ligeramente para homogeneizar y decorar con cebolla y rodajas de limón.

Use papas rosadas, que hiervan bien y no se desmoronen. También puede usar cebollas amarillas, pero las cebollas rojas no solo son más atractivas, sino también menos picantes y más agradables. Si lo desea, puede diluir la mayonesa con 1-2 cucharadas de crema agria. También puedes usar otras especias que te gusten.

No he comido una ensalada más espesa para cenar en mucho tiempo, así que el otro día, bastante rápido, preparé esta. Fue tan bueno que mientras lo probaba, finalmente lo comí en el almuerzo & # 8230


Ensalada de papa con pechuga de pollo y mayonesa

La pechuga de pollo se lava, se moldea y se hierve, se lavan las patatas y se hierven con la piel. Cuando estén listos, déjelos enfriar y luego pélelos. Pele, lave la cebolla y córtelo en rodajas. Lave el limón, córtelo por la mitad y exprima la otra mitad. Haga una mayonesa con una yema de huevo hervida. Duro, 1 cucharadita de mostaza clásica y 1 yema de huevo cruda. Mezclar los ingredientes y luego agregar el aceite, poco a poco, hasta que la mayonesa alcance la consistencia deseada. Una vez cocida la pechuga de pollo, cortarla (o partirla) en trozos pequeños. Cortar tres papas en cubos y colocarlas en la ración. cuenco. Sazone con sal y pimienta, agregue: parte de las rodajas de cebolla morada, la mitad de la cantidad de mayonesa y la mitad de las pechugas de pollo, agregue la segunda capa de papas cortadas en cubitos, sazone nuevamente y agregue: cebolla morada, mayonesa y el resto de la pechuga de pollo. Espolvorear todo con jugo de limón, mezclar ligeramente para homogeneizar y decorar con cebolla y rodajas de limón.

Use papas rosadas, que hiervan bien y no se desmoronen. También puede usar cebollas amarillas, pero las cebollas rojas no solo son más atractivas, sino también menos picantes y más agradables. Si lo desea, puede diluir la mayonesa con 1-2 cucharadas de crema agria. También puedes usar otras especias que te gusten.

No he comido una ensalada más espesa para cenar en mucho tiempo, así que el otro día, bastante rápido, preparé esta. Fue tan bueno que mientras lo probaba, finalmente lo comí en el almuerzo & # 8230


  • 5 patatas medianas
  • 3 zanahorias
  • 1 raíz de apio pequeña
  • 250 g de guisantes
  • 150 g de pepino en vinagre
  • sal y pimienta para probar
  • 350 g de mayonesa clásica (receta aquí y gtclick)
  • 2 huevos duros y unas rodajas de pepino en vinagre para decorar

Primero herví los guisantes, utilicé guisantes congelados que puse directamente en el agua hirviendo y, después de hervir, lo dejé por 5 minutos, luego lo puse en un colador a escurrir y enfriar.

Limpiamos y hervimos las patatas, las zanahorias y la raíz de apio hasta que el tenedor las entre con facilidad, no más, las dejamos enfriar y las picamos en dados.

Puse la ensalada en una forma con un anillo desmontable de 22 cm de diámetro y la dejé enfriar unas horas.

Agregue sal, pimienta, mayonesa (deje algunas cucharadas para decorar) y mezcle bien para mezclar.

Luego decoré la ensalada con el resto de la mayonesa, huevos cocidos en rodajas, pepino en vinagre y unas ramitas de perejil.

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Ingredientes para la receta de ensalada de coliflor con mayonesa

  • -1 kg de coliflor
  • -1 yema
  • -1 cabeza de ajo
  • -1 cucharadita de mostaza
  • -1 yogur griego pequeño
  • -300 ml de aceite
  • -sal

Método de preparación

Ponemos una olla con agua al fuego.

Agrega una cucharada de sal. Desenvolvemos la coliflor en racimos. Cuando el agua hierva, déjela hervir y déjela durante unos 7-8 minutos. Lo sacamos del agua y lo dejamos enfriar en un colador, para escurrir el exceso de agua.
Pelar los ajos, triturarlos y ponerlos en un bol junto con la yema y la mostaza. Mezclar bien e incorporar poco a poco el aceite y así obtener la mayonesa. Poner encima el yogur y mezclar bien. Sazonar con sal. Pica la coliflor en un robot de cocina o con un cuchillo y agrégala sobre la mayonesa. Mezclamos bien y nos sentamos a comer, porque no te puedes resistir a lo bueno que es.

La receta y los dibujos pertenecen a Ionela Luminita Streza y participa en el concurso & bdquoThe gran concurso de otoño, con premios garantizados, sin sorteo & rdquo. Puedes encontrar más recetas publicadas por ella aquí.


Ensalada de papa con pechuga de pollo y mayonesa

La pechuga de pollo se lava, se moldea y se hierve, se lavan las patatas y se hierven con la piel. Cuando estén listos, déjelos enfriar y luego pélelos. Pele, lave la cebolla y córtelo en rodajas. Lave el limón, córtelo por la mitad y exprima la otra mitad. Haga una mayonesa con una yema de huevo hervida. Duro, 1 cucharadita de mostaza clásica y 1 yema de huevo cruda. Mezclar los ingredientes y luego agregar el aceite, poco a poco, hasta que la mayonesa alcance la consistencia deseada. Una vez cocida la pechuga de pollo, cortarla (o partirla) en trozos pequeños. Cortar tres papas en cubos y colocarlas en la ración. cuenco. Condimentar con sal y pimienta, agregar: parte de las rodajas de cebolla morada, la mitad de la cantidad de mayonesa y la mitad de los trozos de pechuga de pollo. Agregar la segunda capa de papas en cubitos, sazonar nuevamente y agregar: cebolla morada, mayonesa y el resto de la pechuga de pollo. Espolvorear todo con jugo de limón, mezclar ligeramente para homogeneizar y decorar con cebolla y rodajas de limón.

Use papas rosadas, que hiervan bien y no se desmoronen. También puede usar cebollas amarillas, pero las cebollas rojas no solo son más atractivas, sino también menos picantes y más agradables. Si lo desea, puede diluir la mayonesa con 1-2 cucharadas de crema agria. También puedes usar otras especias que te gusten.

No he comido una ensalada más espesa para cenar en mucho tiempo, así que el otro día, bastante rápido, preparé esta. Fue tan bueno que mientras lo probaba, finalmente lo comí en el almuerzo & # 8230


Ensalada de papa con pechuga de pollo y mayonesa

La pechuga de pollo se lava, se moldea y se hierve, se lavan las patatas y se hierven con la piel. Cuando estén listos, déjelos enfriar y luego pélelos. Pele, lave la cebolla y córtelo en rodajas. Lave el limón, córtelo por la mitad y exprima la otra mitad. Haga una mayonesa con una yema de huevo hervida. Duro, 1 cucharadita de mostaza clásica y 1 yema de huevo cruda. Mezclar los ingredientes y luego agregar el aceite, poco a poco, hasta que la mayonesa alcance la consistencia deseada. Una vez cocida la pechuga de pollo, cortarla (o partirla) en trozos pequeños. Cortar tres papas en cubos y colocarlas en la ración. cuenco. Sazone con sal y pimienta, agregue: parte de las rodajas de cebolla morada, la mitad de la cantidad de mayonesa y la mitad de las pechugas de pollo, agregue la segunda capa de papas cortadas en cubitos, sazone nuevamente y agregue: cebolla morada, mayonesa y el resto de la pechuga de pollo. Espolvorear todo con jugo de limón, mezclar ligeramente para homogeneizar y decorar con cebolla y rodajas de limón.

Utilice patatas rosadas, que hiervan bien y no se desmoronen. También puede usar cebollas amarillas, pero las cebollas rojas no solo son más atractivas, sino también menos picantes y más agradables. Si lo desea, puede diluir la mayonesa con 1-2 cucharadas de crema agria. También puedes usar otras especias que te gusten.

No he comido una ensalada más espesa para cenar en mucho tiempo, así que el otro día, bastante rápido, preparé esta. Fue tan bueno que mientras lo probaba, finalmente lo comí en el almuerzo & # 8230


  • 250 g de remolacha
  • 400 g de patatas con piel roja
  • 1 diente de ajo grande
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • sal al gusto

En primer lugar, lavar y hervir las remolachas (o hornearlas en el horno) y las patatas. Pelar una calabaza, rallarla y picarla en cubos más grandes o más pequeños, dependiendo de cómo le guste encontrarla en la ensalada. O puedes ponerlo en el rallador grande. Pica los dados y las patatas.

Póngalos en un bol y agregue el ajo dado en un rallador fino, la mayonesa, la sal y mezcle suavemente.

*solía mayonesa rápida (haga clic para ver la receta). También puedes usar mayonesa sin huevo (haga clic para ver la receta) si está en ayunas o quiere una ensalada vegana.

Transfiera la ensalada de remolacha con papas y mayonesa en un plato y decórelo con mayonesa, pepino en vinagre, perejil o rodajas de remolacha hervida. Mantenga la ensalada fría hasta que esté lista para servir. ¡Buen trabajo y buen apetito!

*Para darle más sabor, puede enriquecer la ensalada con pechuga de pollo hervida y cortada en cubitos.

*Puedes conservarlo en la nevera un máximo de 3 días.

Si te encuentras en el sabor de las recetas de este blog, te espero todos los días en pagina de Facebook. Allí encontrará muchas recetas publicadas, nuevas ideas y debates con los interesados.

* También puedes registrarte en Grupo de recetas de todo tipo. Allí podrás subir tus fotos con platos probados de este blog. Podremos discutir menús, recetas de comida y mucho más. ¡Sin embargo, les insto a que sigan las reglas del grupo!

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