Las últimas recetas

Muffins de cacao y bayas

Muffins de cacao y bayas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Regresé entre ustedes y como me quedé atrás con la publicación de algunas recetas hechas antes de las vacaciones tengo que recuperarme :)
Hice estos muffins para Satic para el desayuno.
Con frutas aromáticas solo son buenas para envasar y ciertamente son del agrado de los niños. La última imagen está tomada de Adina :)

  • 2 huevos
  • 80 gr de azúcar
  • 130 gr de harina
  • 40 gr de cacao
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • una sal de punta de cuchillo
  • 30-35 piezas de moras
  • unas 40 piezas de frambuesas
  • azúcar en polvo para pulverizar

Porciones: 12

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Magdalenas con cacao y frutos rojos:

Mezclar las claras con una pizca de sal. Agrega el azúcar y mezcla por otros 2-3 minutos hasta que el azúcar se derrita. Luego agregue gradualmente las yemas, el aceite y la leche, mezclando después de cada una.

Al final, incorpora poco a poco la harina mezclada con levadura en polvo y cacao utilizando una espátula y mezclando suavemente para que no quede espuma.

Coloque las cestas de papel en la bandeja para muffins y llene cada formulario con una cuchara.

Coloque la fruta encima (5-8 en cada forma) y coloque la bandeja en el horno precalentado a 175 grados durante unos 25-30 minutos o haga la prueba del palillo de dientes.

Retirar la bandeja de la sartén y dejar enfriar, luego retirar de la sartén y espolvorear con azúcar glass.

Sitios de consejos

1

Puedes usar yogur en lugar de leche.

2

Las frutas se pueden reemplazar con cualquier otra fruta aromática.


Con esta receta quiero participar en el concurso Ahorre tiempo: pruebe los productos Philips, que ya comenzó el 22.04. Estoy muy feliz de que también logré conocer esta campaña a tiempo, especialmente porque realmente necesito un producto de este tipo. probado. Debo admitir que hasta ahora he tenido un procesador de alimentos con el que estaba muy contento, pero que recientemente se dio por vencido. Lamentablemente, mi tiempo libre es prácticamente inexistente, sigo corriendo entre el trabajo, la casa y los desplazamientos, y el cansancio y la crisis de tiempo han hecho sentir su presencia. Básicamente, estos productos Philips son un milagro en el hogar, por que reduzco a la mitad el tiempo dedicado a la preparación de recetas, y que podría ocuparme de las muchas tareas que quedan atrás.

Deje que los frutos secos se hidraten durante unas horas (los dejé durante la noche para estar seguro :))
Se trituran y se ponen en la licuadora junto con el resto de ingredientes (los pongo todos en los ojos, según se forme la pasta en la licuadora). si crees que la "masa" que se forma es demasiado desmenuzable, agrega un poco de agua, si por el contrario es demasiado blanda, agrega alimento seco (polvo de almendras, psyllium, copos de coco). Retirar la bola de masa en un bol y reservar. Mientras tanto, engrase una forma de silicona con muy poco aceite (yo usé aceite de almendras, pero puede usar cualquier aceite neutro), luego presione con los dedos la composición previamente obtenida en las formas, luego déjela enfriar durante aproximadamente 2 horas. Se quitan fácilmente de los moldes, se decoran con frutas y se sirven.

Los muffins crudos con bayas se sirven del refrigerador. Están muy llenos.


Tarta dietética de helado de vainilla, chocolate y frutos rojos

El helado, incluso si a menudo es un postre simple y fresco en verano, puede convertirse en un pastel delicioso y de gran apariencia. Usando endulzante natural Green Sugar, pero también yogur en lugar de nata montada, convertimos este postre en un poco más dietético para que una generosa rebanada de bizcocho no produzca ningún remordimiento.

encimera
75 gr de mantequilla
2 huevos medianos
100 gr de Azúcar Verde Viejo
120 gr de harina
20 gr de cacao
100 ml de yogur
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla

Helado
500 ml de leche
4 huevos
8 cucharadas de azúcar verde
1 vaina de vainilla
400 ml de yogur griego 10%
2 cucharadas de miel
1 cucharada de jugo de limón
100 gr de chocolate negro
100 g de bayas

decoración
crema batida
bayas


Tarta de queso con bayas y # 8211 No sabía nada mejor

Cada año, en vacaciones o en ocasiones especiales, las amas de casa preparan todo tipo de platos. Por eso decidí acudir en tu ayuda con una receta de bizcocho con frutos rojos y queso crema. ¡Es tan sabroso que a todos les encanta!

Necesitas:

  • 800 gr de requesón, 200 gr de frutos rojos
  • 200 gr de crema agria, 1 sobre de pudin de vainilla
  • 5 cucharadas de harina de trigo, 200 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo, 5 huevos

Método de preparación:

Mezcle el queso crema en un tazón grande. Batir las yemas con el azúcar glass y añadirlas al bol de queso. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo y luego ponerla en la mezcla previamente preparada. Agrega el pudín en polvo y mezcla ligeramente para que no se formen grumos.

Batir las claras e incorporarlas a la mezcla de queso. Al final, agregue las bayas. La masa obtenida se coloca en una bandeja para pasteles, se forra con papel de horno y se mete en el horno precalentado a 180 grados. Deje el bizcocho en el horno hasta que se dore.

Cuando esté listo, retirar y dejar enfriar. ¡Después de lo cual se puede cortar y servir! ¡Buen apetito!

Prueba una receta de Pascua con pasas. Es igual de sabroso, sobre todo porque también tiene cáscara de naranja en su composición.

Ingredientes necesarios para la masa:

  • 80 g de harina de semillas de girasol, 120 g de harina de almendras
  • 1 esencia de vainilla, 2 dátiles
  • Media taza de agua y un poco de sirope de agave

Ingredientes necesarios para el relleno:

  • 100 gr de anacardos, 70 gr de pasas
  • Media taza de sirope de agave, una cucharada de piel de limón rallada
  • 70 gr de piel de naranja deshidratada, una cucharadita de azafrán
  • 50 gr de manteca de cacao y 100 gr de coco

¿Como se prepara?

En una licuadora mezclaremos los dos tipos de harina, esencia de vainilla, sirope de agave, dátiles y agua. Mezclar bien hasta obtener una pasta elástica. Luego, la masa se coloca en un molde para pasteles.

A continuación, mezcle los 100 g de anacardos, la piel de limón, la manteca de cacao y el azafrán. Deberíamos obtener un líquido espeso. Luego agrega el coco y mezcla bien hasta que se forme una pasta más espesa.

Finalmente añadir la piel de naranja deshidratada y las pasas, luego verter el sirope de agave. El relleno obtenido se coloca sobre la masa en la bandeja. Se puede decorar con fresas u hojas de menta.


Caramelos crudos con avellanas y frutos secos

Debo admitir que los dulces crudos no se encuentran entre mis favoritos. Siempre elegiría un pastel casero con chocolate y crema (por así decirlo) en lugar de un pastel crudo. Probablemente la razón principal sea el gusto y la diversidad. Por eso tengo muy pocos dulces crudos en mi blog. También hay un bizcocho crudo con almendras y granada y ahora esta receta de caramelos crudos con avellanas y frutos secos.

Ahora viene la pregunta: ¿por qué hice estos dulces crudos? Las razones son sencillas: la curiosidad y las ganas de hacer algo rápido, sano y dulce.

  • Probablemente curiosidad porque rara vez pruebo dulces crudos. Y sí, a veces quiero intentarlo.
  • El deseo de hacer algo saludable se dirigió principalmente a los niños. Quería hacer algo simple, dulce y atractivo para ellos, porque todos sabemos que les encantan los caramelos & # 8216 chocolate & # 8217. Y sí, tuvieron éxito. Los niños las comieron con gusto, y también los adultos.

Y terminaron en un instante. Y estoy completamente satisfecho. Los comí con mucho apetito. Y así es como la situación cambia un poco. Realmente volvería a hacer estos dulces y los serviría en cualquier momento con placer. Te invito a que los pruebes también. Son muy sencillos. Elegí los ingredientes de acuerdo con lo que tenía en casa. ¡Disfrutar!

ingredientes

1 cucharadita de extracto de vainilla

coco para decorar

Ponemos las avellanas en el robot y las mezclamos hasta que empiecen a formar una pasta. Agrega los frutos secos. Usé una mezcla de frutos secos: dátiles (sin samba) albaricoques, higos y una cucharada de pasas.

Mezclar nuevamente hasta que la composición sea homogénea. Agregue cacao, manteca de coco suave y extracto de vainilla (preferiblemente natural, casero). Deja que el robot funcione hasta obtener una crema homogénea.

Sacamos la composición del robot y la dejamos enfriar durante media hora. Mojamos los caramelos con las manos mojadas. Las enrollamos en coco y las colocamos bien en el plato.


Muffins de cacao y bayas - Recetas

Monto: 2,5 kg

mezcle todos los ingredientes en una licuadora.

1 taza de anacardos remojados durante la noche

miel al gusto (alrededor de 4,5 lg)

mezcle todos los ingredientes en una licuadora.

colocar la parte superior en una bandeja y presionar ligeramente, luego agregar la crema y dejar en el congelador por lo menos 2 horas.

Relacionada Publicaciones

Cozonac crudo

6 porciones ingredientes: 250 g de avena 200 g de dátiles 250 g de nuez (picada) 50 g de pipas de girasol 100 g de pasas 70 g de chocolate crudo 30 g de cacao ¼ de cucharadita de cúrcuma 1 cucharada de miel 1 encimera de sal para empezar, sonríe y piensa en algo hermoso y brillante . luego enviamos amor a todos los que probarán lo maravilloso.

Sopa de panza cruda

Ingredientes calculados para 6 porciones 1 cazuela de champiñones pleurotus 1 ½ leche de anacardo 3 dientes de ajo 1 zanahoria ½ pimiento rojo 6 cucharadas de vinagre de sidra de manzana con miel 4 cucharadas de aceite de oliva sal al gusto pimienta al gusto rodajas de champiñones, pimiento morrón y zanahoria picar finamente , muele el ajo. todos los ingredientes se mezclan con leche.

Pastel de limón

arriba 2 tazas de almendras remojadas 8 dátiles 2 higos 1 sal (en polvo) 1 cucharada de miel mezclar todo en una licuadora hasta caramelizar, poner en forma y espolvorear con hojuelas de coco. crema 2 tazas de anacardos 2 limones rallados + su jugo 1 pieza de lima 3 cucharadas de miel 4 g de vainilla 300 g de grasa de coco ½ cucharadita de cúrcuma agregada.

Tarta de chocolate y vainilla

encimera: 450 almendras 5-6 dátiles 3-4 crema de higos: 250 g de aguacate 200 g de aceite 50 g de manteca de cacao 220 g de miel (al gusto) 70-80 g de jugo de naranja 50 g de coco 1/2 cucharadita de vainilla 1 crema blanca en polvo sal: 250 g de anacardo 200 gramos de aceite de coco 80 gramos de manteca de cacao 220 gramos de miel 50-70 gramos de limón 1 pieza de piel de naranja 1/2 cucharadita de vainilla Adorne con chocolate líquido ¡Disfrute!

Barritas de coco envueltas en chocolate

COMPOSICIÓN: - 200 gr - Núcleo de coco fresco - 40 gr - Manteca de cacao - 150 gr - Copos de coco - 120 gr Anacardos hidratados - 120 ml - Agua - 120 gr - Aceite de coco - 150 gr - Miel Rompe de coco, limpia la piel morena y el núcleo.

Caramelos con sabor a coco

ingredientes para 60 deliciosos dulces! 200 g - grano de coco fresco 40 g - manteca de cacao 150 g - hojuelas de coco 120 g - anacardo hidratado 120 ml - agua 120 gr - aceite de coco 150 gr - miel de coco.

Pastel de chocolate con nueces

chocolate crudo - 400 g 96 g de masa de cacao 192 g de manteca de cacao 152 g de miel La manteca de cacao y la masa se funden en una termomix o al baño María. Luego mezcle en una licuadora con miel hasta obtener una consistencia líquida. Se ponen 100 g de la composición obtenida.

SOPA DE PEPINO CRUDO

• 600 gr - pepino (limpio) • 8 gr - albahaca • 6 gr - ajo • 150 gr - aguacate • 100 ml - zumo de limón • 70 gr - anacardo hidratado • 2 gr - pimienta • 850 ml - agua • 100 ml - aceite aceitunas • 14 gr - sal Se mezclan todos los ingredientes hasta que la composición se vuelve cremosa. 1 porción de 300 ml - contiene.

Caviar de amaranto

receta para 400g de ingredientes ½ taza de amaranto hervido 2 cucharadas de mayonesa de soja 3 cucharadas de cebolla morada finamente picada 1 ½ cucharadita de sal 3 cucharadas de jugo de limón remojar durante la noche, 1 taza de amaranto con 3 tazas de agua y 2 cucharadas de jugo de limón, luego se hierve con agua en la que.

Panes de trigo sarraceno crudo

Ingredientes: 1 taza de trigo sarraceno seco (remojado durante la noche) 1/2 taza de semillas de girasol (remojado durante la noche) 2 lg. sal (o al gusto) 1 lg. comino molido semillas de comino (para decorar) 1 taza de harina en (añadir más si es necesario) semillas de amapola (1 mano) agua para empezar enviamos 2-3 merengues a izquierda y derecha como “para entrar.


Brownie con helado y frutos rojos

El brownie con helado es una combinación clásica. Una combinación que nunca falla, y que siempre permanece en la cima de las preferencias de los amantes del chocolate, pero también del helado.

El brownie es ese pastel denso con un fuerte sabor a chocolate y una textura ligeramente húmeda. Es una tarta sin nata en general. Por eso el helado es la elección perfecta para completar este pastel. El helado le da volumen, le da frescura y contraste de sabores. Es por eso que elegí Frutas del bosque de yogur de Carte d & # 8217O para este pastel helado. Un sabor agridulce, fresco y fresco que envuelve cada trozo de brownie. Y como nunca hay demasiado chocolate, agregué el Libro de helados de triple chocolate. El postre resultante es irresistible, que no permanecerá mucho tiempo en la mesa. ¡Disfrutar!

1 caja de helado Tarjeta Triple Chocolate Gold

1 caja de helado Yogur Frutas del bosque Carte d & # 8217O

Duende. Engrase una bandeja de 24/24 cm con mantequilla. Papel pintado con papel de horno. Precalienta el horno a 180 grados.

Derretir el chocolate al baño María. Mezclar la harina con el cacao y el polvo de hornear en un bol aparte. Ponga el aceite y el azúcar en una olla de fondo grueso. Déjalo calentar a fuego medio. Agrega el chocolate y mezcla bien. Cuando la composición sea homogénea, apaga el fuego y retira la olla del fuego.

Huevos separados. Poner las yemas en la crema de chocolate y mezclar bien. Poner las claras en el bol de la batidora y batirlas fuerte con una pizca de sal.

Sobre la crema de chocolate agregue los ingredientes secos, luego la crema agria. Mezclar bien. Incorporar las claras batidas, con movimientos de abajo hacia arriba. Vierta la composición en la sartén. Nivele con una espátula.


Hornea el bizcocho durante 20-22 minutos, hasta que los bordes se desprendan ligeramente. Tampoco hace falta hornear por dentro. Luego sácalo a la parrilla para que se enfríe.

Montaje. Saca el helado del congelador y déjalo por 10 minutos a temperatura ambiente. Ponemos bolas de helado Triple Chocolate sobre el bizcocho, de un lugar a otro. En los espacios que quedan libres, llenamos de helado Frutas del bosque de yogur. Decora con frutos rojos frescos o congelados. Deje que su imaginación hable por sí misma. El resultado es un pastel colorido, lleno de sabores y extremadamente sabroso. Cortar y servir inmediatamente. ¡No queremos dejar el helado esperando!


Preparación de bizcocho de Cuaresma con chocolate y frutos rojos & # 8211 Entremet vegano de Simona Callas

Preparación de la encimera

Preparar un molde para hornear con un diámetro de unos 18 cm, que se forra con un disco de papel de hornear y precalentar el horno a 175 grados centígrados.

Se pueden encontrar detalles e imágenes aquí (enlace). El azúcar, el cacao y el bicarbonato de sodio se ponen en una tetera. Vierta agua caliente, mezcle bien, ponga a fuego lento, algunos hierva. Luego retira del fuego, agrega la esencia, el aceite, la piel de limón, la leche. Tamizar la harina, el almidón, la sal por encima e incorporar con un batidor (o batidora). Al final, agregue el jugo de limón. www.simonacallas.com Se vierte la composición en el molde y se coloca en el horno durante unos 15 minutos (prueba del palillo de dientes). Cuando esté listo, sacar del horno y dejar enfriar en el molde. Una vez que se haya enfriado por completo, corta el aro que se colocará en la base del bizcocho.

Preparación de mousse de bayas

El sobre de agar agar se mezcla con 50 ml de agua fría (según las instrucciones del sobre). Ponlo al fuego hasta que empiece a hervir. Después de 2-3 hierve, retira del fuego. Lo meto en el microondas por 1 minuto, es lo mismo. Agrega la mermelada, el azúcar, mezcla bien. Al final añadir la nata montada ligeramente batida. Vierta la composición de silicona y colóquela en el congelador hasta que endurezca. www.simonacallas.com

Preparación de mousse de chocolate

La mitad de la nata montada, junto con el azúcar, se calienta en el microondas o baño maría. www.simonacallas.com Verter sobre el chocolate, dejar un minuto, luego mezclar bien con un batidor de varillas hasta que todo el chocolate se haya derretido y se obtenga una mezcla homogénea. Batir el resto de la nata ligeramente e incorporar a la mezcla. Se pueden encontrar detalles e imágenes de la preparación. aquí (enlace).


25gr de mantequilla
250gr de azúcar
5 cucharadas de cacao
200 ml) de leche
4 huevos
200gr de harina
1 sobre de levadura en polvo
Para decoración: bayas

Hervir la mantequilla junto con el azúcar, la leche y el cacao. Después de unos hervor, poner la composición a enfriar, añadir las yemas de huevo, luego la harina, el polvo de hornear y las claras batidas.

La masa se pone en forma de muffins forrados con papel para muffins y se hornea a 180 grados durante 30 minutos.

Cuando estén listas, sácalas del horno y cuando se hayan enfriado decora las bayas.
¡Buen apetito!


Pastel de chocolate y bayas

Necesitaba un pastel para satisfacer mis ansias de chocolate. Durante una semana, en Grecia, probé todo tipo de postres, pero muy pocos con chocolate. Entonces, me detuve en este pastel de verano, agridulce y extra-chocolate.

Elegí hacer solo la mitad de una porción y utilicé una bandeja estrecha de 30 * 10 cm. También se puede hacer en forma de bizcocho, en cuyo caso se necesita una bandeja de bizcocho con un diámetro de 19-20cm (para una porción doble la bandeja debe tener un diámetro de 26cm). En ambas variantes, la bandeja debe ser desmontable porque la torta (bizcocho) está montada en ella.

Entonces, para una bandeja estrecha, 30 * 10 cm, ∼8 porciones, nosotros necesitamos:

  • 100 g de chocolate negro
  • 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 g de azúcar morena
  • una pizca de sal
  • 3 huevos
  • media cucharadita de vainilla en polvo (o 1 sobre de azúcar de vainilla)
  • 50 g de harina
  • 35g de cacao
  • una cucharadita de levadura en polvo
  • 250 g de bayas congeladas
  • 125 ml de jugo de grosella (o granada u otro jugo rojo)
  • 20 g de almidón
  • 30g tos de edad
  • 100 g de chocolate negro
  • 100 g de nata montada
  • una cucharada de aceite de coco (u otro aceite)

Como lo hice:

[obi_random_banners align = & # 8221center & # 8221 screen = & # 8221single & # 8221]
Para Encimeras, Calenté el horno a 175ºC y unté con mantequilla y cubrí con harina una bandeja de tarta desmontable de 30 * 10cm.

Derretí el chocolate al vapor y lo dejé enfriar.

En un bol tamicé harina, cacao y levadura en polvo, agregué vainilla en polvo y los mezclé muy bien. Los dejo a un lado.

En otro bol, mezclé la mantequilla blanda con el azúcar morena (y la de vainilla si la usas) y la sal hasta que se volvió cremosa, luego agregué los huevos uno a uno, mezclando después de cada uno hasta incorporar. Ahora agregue el chocolate derretido. (Lo olvidé y lo agregué al final). Al final agregué la mezcla de harina y cacao y la incorporé con la espátula de silicona. Vertí la composición en la bandeja preparada y horneé durante 35 minutos a 175ºC. Hornee por 30-35 minutos. En la prueba del palillo, puede haber rastros de masa en los palillos, pero la masa no debe ser líquida. Es una tapa húmeda y no debe secarse demasiado.

Inmediatamente quité la tapa de la bandeja y la puse en una parrilla para que se enfriara.

Para salsa de bayas, Mezclé en un bol pequeño el almidón con el azúcar y 25ml de jugo de grosella y lo dejé a un lado. En otro bol pongo al fuego 100ml de zumo de grosella a hervir. Cuando empezó a hervir agregué las frutas congeladas y las dejé hasta que comenzaran a hervir nuevamente. Luego agregué el almidón disuelto con el jugo, lo mezclé, dejándolo hervir por un minuto más hasta que la salsa espesó y volvió a brillar. Lo saqué del fuego y lo dejé enfriar durante 15 minutos.

yo tengo ensambló el pastel. Corté la parte superior fría en dos rodajas. Pongo la rebanada de abajo en un plato, pongo el aro de la bandeja en la que lo horneé alrededor (previamente limpiado), vertí la salsa de frutas encima y pongo la segunda rebanada encima de la salsa. Dejo el bizcocho en el frigorífico durante una hora.

hice vidriar. Corto el chocolate en trozos pequeños, lo pongo en una cacerola junto con la nata montada y el aceite de coco y pongo la cacerola a fuego muy lento. Revolví continuamente hasta que el chocolate se derritió y la composición se homogeneizó. Lo saqué del fuego y lo dejé enfriar y espesar durante una hora, revolviendo periódicamente. Lo repartí sobre el bizcocho en ondas, sin nivelarlo y volví a meter el bizcocho en el frigorífico otras 2 horas (lo dejé toda la noche).

Luego pasé un cuchillo por el borde del pastel y abrí los bordes de la bandeja. Lo corté en rodajas de unos 4 cm de grosor.



Comentarios:

  1. Dukree

    Muy extraño

  2. Willis

    Gracias por tu ayuda en este asunto. Todos simplemente brillantes.

  3. Abran

    Sí, todo esto es ficción.

  4. Twitchell

    Este excelente pensamiento, por cierto, cae

  5. Sifiye

    Resulta que los accesorios de teatro, que este

  6. Nexeu

    ¡Es verdad! Creo que es una buena idea. Totalmente de acuerdo con ella.



Escribe un mensaje