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Trucha Rellena con Salsa Tahini

Trucha Rellena con Salsa Tahini


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Rellena tu trucha y cúbrela con una deliciosa salsa tahini.

Esta receta es un verdadero tesoro familiar. Sirve con arroz pilaf.

Ingredientes

  • 2 cucharadas más un cuarto de taza de aceite de oliva
  • 1/3 taza de piñones
  • 1/3 taza de pistachos crudos sin cáscara sin sal
  • 1/3 taza de almendras picadas
  • 1/3 taza de nueces
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 2 tomates, sin semillas y cortados en dados pequeños, cantidad dividida
  • 1 taza de cilantro fresco picado
  • 15 dientes de ajo picados
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal kosher, y más para condimentar
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 6 truchas arco iris enteras de diez onzas, deshuesadas, limpias y sin cabeza
  • Ramitas de cilantro, para decorar
  • 1 1/2 taza de salsa tahini
  • 6 rodajas de limón

Porciones22

Calorías por ración 350

Equivalente de folato (total) 32µg8%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 10,8%


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Primero corta la mitad del limón en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra 1/2 en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Primero corta la mitad del limón en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra 1/2 en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Primero corta la mitad del limón en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra mitad en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Corta la mitad del limón primero en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra 1/2 en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Primero corta la mitad del limón en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra mitad en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Primero corta la mitad del limón en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra 1/2 en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Corta la mitad del limón primero en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra mitad en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Primero corta la mitad del limón en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra 1/2 en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Corta la mitad del limón primero en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra 1/2 en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Resumen de la receta

  • 1 limón cortado por la mitad
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 12 dientes de ajo picados
  • ¼ de taza de tomillo fresco picado
  • ¼ taza de romero fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
  • 4 truchas enteras: limpias, enjuagadas y secas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto

Corta la mitad del limón primero en cuartos y luego en rodajas finas. Corta la otra 1/2 en gajos y reserva para decorar.

Combine rodajas de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero y hojuelas de pimiento rojo en un tazón.

Frote la trucha generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta. Introduzca 1/4 de la mezcla de limón y hierba en cada cavidad de trucha. Deje marinar durante 1 hora en el frigorífico.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.

Asa la trucha hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 minutos por lado. Adorne con rodajas de limón.


Ver el vídeo: Trucha Rellena de jamón (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Cowen

    Te recomiendo que busques un sitio donde habrá muchos artículos sobre el tema que te interesa.

  2. Corbmac

    Leí, como suscribirme a un blog. Pregunta: ¿Cómo?

  3. Baal

    mejor me callo

  4. Lawton

    ¡Mira a todos! Solo super !!!

  5. Dontaye

    Esto no me queda bien.

  6. Macalpine

    Por todo bien.

  7. Obike

    Creo que están equivocados. Tenemos que hablar. Escríbeme en PM, te habla.



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