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Mousse de ricotta y piña

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Receta de mousse de ricotta y piña de de 06-07-2012 [Actualizado el 25-09-2017]

La mousse de ricotta y piña es un postre de cuchara que improvisé hace unos domingos para ofrecer algo fresco y delicado a mi amiga Flavia y su marido que vinieron a casa a despedirse antes de volver a España :) A los recién casados ​​les encantan los dulces con ricotta (en particular mi tarta de ricotta y pera) y crucé los dedos para que también adoraran la piña y por suerte di en el blanco;) Esta mousse de ricotta y piña puede ayudarte si tienes invitados inesperados y quieres prepararlos un dulce sobre la marcha, será muy apreciado y causará una gran impresión, pero tenga cuidado de usar un ricotta fresco. Queridos amigos, ahora los saludo y vuelvo a mi trabajo aunque esta mañana mi cabeza es completamente diferente, besos: *

Método

Cómo hacer mousse de ricotta y piña

Cortar las rodajas de piña en almíbar en trozos pequeños, ponerlas en un bol con jugo de limón y jengibre, mezclar y dejar al gusto

Mientras tanto, prepara la crema de ricotta trabajando con el azúcar glass y la piel de limón rallada.
Batir la nata y añadirla a la crema de ricotta,

Luego agregue 2/3 de la piña en almíbar

Mezclar suavemente la mousse hasta obtener una crema suave y homogénea.

Pon una base de trozos de piña en cada verrina

Luego cubra con la mousse de ricotta y piña
Adorne cada verrina con unos trozos de piña mantenidos en parte, luego refrigere para enfriar durante 1 hora antes de servir


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Comentarios:

  1. Jutilar

    Sí, a su debido tiempo para responder, es importante

  2. Thomas

    Sí, de hecho. Estoy de acuerdo con todo lo anterior. Discutamos este tema.

  3. Ka'im

    No se que decir

  4. Ryan

    En mi opinión usted comete un error. Escríbeme en PM, nos comunicaremos.

  5. Celdtun

    Disculpe por eso que interfiero... Entiendo esta pregunta. Escribe aquí o en PM.

  6. Camp

    Dijo en confianza.



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