Recetas inusuales

Ensalada de mango y camarones

Ensalada de mango y camarones


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Receta de ensalada de mango y camarones de 21-08-2016 [Actualizado el 21-12-2017]

La ensalada de mango y gambas es perfecta si quieres proponer un plato fresco, ligero y original. Me encantó esta ensalada tanto por su apariencia visual como por el sabor que satisface plenamente mis gustos. Los granos de espelta se combinan con el delicado sabor de las gambas y el sabor afrutado del mango, completan todo el picante de la rúcula y el aderezo elaborado con jugo de naranja. Y pensar que si no hubiera abierto este blog, nunca hubiera descubierto la magia de la fruta en platos "salados" :) Si este domingo quieres preparar un primer plato diferente al habitual y puedes encontrar mango maduro en el punto adecuado, prepara el mío ensalada de espelta y descubrirás un nuevo y exótico sabor;) una palangana amigos y feliz domingo a los que pasen por aquí: *

Método

Cómo hacer ensalada de mango y camarones

En primer lugar, cuece la espelta en una olla con abundante agua con sal, sigue los tiempos de cocción indicados en el paquete (en mi caso 15 minutos), escurre y deja enfriar.

Mientras tanto, cocine los camarones al vapor durante unos 5 minutos, luego pélelos y reserve.
Lavar la rúcula y el hinojo y cortar este último en rodajas.

Lavar bien el mango, cortar el tapón de un lado largo y vaciarlo intentando dejar la cáscara intacta para poder servir la ensalada de una forma bastante espectacular.
Si te resulta complicado hacer esto, lee la guía para cortar el mango a la perfección.

Combine todos los ingredientes en un bol: espelta, mango, camarones, hinojo y rúcula.
Condimente con sal, pimienta, aceite y jugo de naranja.

Revuelva y déjelo reposar en el refrigerador durante 30 minutos, luego sirva la ensalada de espelta en la cáscara de mango vacía.


Vídeo: CEVICHE DE CAMARON CEVICHE DE CAMARON ESTILO SINALOA (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Goshakar

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. Esta es una gran idea. Estoy listo para apoyarte.

  2. Ansleigh

    Lo siento, por supuesto, kaneshna, pero el diz no es tan bueno.

  3. Zukus

    Al conocer a una persona digna, piense en cómo alcanzarlo. Cuando se reúna con una persona baja, mira más de cerca a ti mismo y a ti mismo ...

  4. Telkis

    Estás equivocado, es obvio.

  5. Doujin

    Felicitaciones, tienes un gran pensamiento.

  6. Majid Al Din

    Esta idea está desactualizada



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