Recetas inusuales

Bizcocho Thermomix

Bizcocho Thermomix

Receta de bizcocho Thermomix de de 29-05-2012 [Actualizado el 28-11-2018]

Suave y ligero, el bizcocho es la base más utilizada en la elaboración de pasteles rellenos y dulces de todo tipo. Con su sabor sencillo, el bizcocho se combina con cualquier tipo de nata y se rellena con nata, fruta fresca, chocolate, etcétera. Poder usar el tuyo Thermomix obviamente podrás reducir el tiempo de preparación de esta magnífica base para tartas, aprovechando así el tiempo ganado para dedicarte a su relleno y decoración final.

Método

Cómo hacer bizcocho

Con la mariposa Batir las claras durante 2 min a velocidad 3
Reserva las claras
En la jarra limpia, agregue el azúcar y la piel de limón finamente rallada, y configure el turbo durante 30 segundos.
Insertar la mariposa y agregar las yemas de huevo y 6 cucharadas de agua hirviendo y poner a 40 grados durante 1 min a vel 3
Retirar la mariposa y agregar la harina 40 seg a velocidad 3-5
Luego agregue las claras de huevo hasta que estén firmes y la levadura y mezcle 20 segundos a velocidad. 2 con una espátula Verter la masa en un molde para pasteles engrasado y enharinado y hornear el bizcocho en un horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos

Vídeo: TARTA DE ZANAHORIA THERMOMIX. CARROT CAKE (Octubre 2020).