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Pollo con miel

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Receta de pollo con miel de 20-09-2012 [Actualizado el 27-08-2018]

El pollo con miel es un segundo plato étnico realmente delicioso, lo he comido varias veces en el restaurante chino, pero es tan bueno que nunca lo he probado. Estos son nuggets de pollo fritos en una masa preparada con agua, maicena y huevos que luego se cubren con una deliciosa salsa de miel y se espolvorean con semillas de sésamo, la receta la encontró mi esposo en un sitio americano, él me convirtió las unidades de medida de tazas a gramos y se propuso como catador, entonces ¿cómo no dedicarle la receta del día? Debes saber que el pollo con miel es adictivo y una vez probado querrás prepararlo una y otra y otra vez, Ivano y yo nos enamoramos y estoy seguro de que será lo mismo para ti. Buen día a los que pasen por aquí y lo leeremos más adelante :)

Método

Cómo hacer pollo con miel

Prepara la masa mezclando el huevo, el agua, la maicena, la levadura y la sal en un bol.


Cubrir la masa con film transparente y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.

Corta la pechuga de pollo en cubos y sumérgelos en la masa.

Calentar el aceite vegetal en una sartén y en cuanto esté caliente, empezar a freír los trozos de pollo.

Cocine un par de minutos, luego levántelos y colóquelos en un plato cubierto con papel absorbente, cubra los nuggets de pollo con una tapa para mantenerlos calientes y prepare la salsa de miel.

Calentar el aceite en una obra y en cuanto esté hirviendo añadir el jengibre rallado y el ajo picado

Cocine por 20 segundos luego agregue la miel y mezcle, luego agregue el agua y el vinagre

Y finalmente la maicena y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ponga los nuggets de pollo en los tazones y vierta la salsa de miel sobre cada uno

Decore el pollo con miel con semillas de sésamo y sirva.


Vídeo: Pechugas en salsa de miel y mostaza (Mayo 2022).