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Abrimos los ramos de coliflor y los mantenemos en agua fría durante media hora aproximadamente.
Hervir en agua con sal hasta que se ablande más de la mitad.
Lo colamos y lo dejamos reposar hasta que preparemos lo que necesitemos.
Preparamos una bandeja en la que ponemos los trozos de mantequilla
En un bol ponemos los huevos, la sal, la pimienta blanca y los batimos con un blanco en forma de pera.
Agrega harina de soja (si no tienes harina de soja puedes usar cualquier otro tipo de harina) y mezcla bien agregando crema agria.
Ponemos la coliflor en la bandeja y vertemos sobre ella la mezcla formada arriba.
Mezclar la coliflor a mano en la bandeja para que cada pieza quede cubierta y disponer la composición en la bandeja para que quede lo más uniforme posible.
Encima, rompe la mozzarella y métela al horno caliente durante 20 minutos.
Retire la bandeja y espolvoree las semillas de amapola en la parte superior y luego póngala en el horno durante otros 5-10 minutos. Dorar bien por encima.
Se puede servir frío o caliente.
Pido disculpas por interferir, pero propongo ir de una manera diferente.
¡Es bueno cuando sea así!
Es posible y necesario :) para discutir infinitamente
Tan infinitamente y no muy lejos :)