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Coliflor al horno con mozzarella y semillas de amapola

Coliflor al horno con mozzarella y semillas de amapola


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Abrimos los ramos de coliflor y los mantenemos en agua fría durante media hora aproximadamente.

Hervir en agua con sal hasta que se ablande más de la mitad.

Lo colamos y lo dejamos reposar hasta que preparemos lo que necesitemos.

Preparamos una bandeja en la que ponemos los trozos de mantequilla

En un bol ponemos los huevos, la sal, la pimienta blanca y los batimos con un blanco en forma de pera.

Agrega harina de soja (si no tienes harina de soja puedes usar cualquier otro tipo de harina) y mezcla bien agregando crema agria.

Ponemos la coliflor en la bandeja y vertemos sobre ella la mezcla formada arriba.

Mezclar la coliflor a mano en la bandeja para que cada pieza quede cubierta y disponer la composición en la bandeja para que quede lo más uniforme posible.

Encima, rompe la mozzarella y métela al horno caliente durante 20 minutos.

Retire la bandeja y espolvoree las semillas de amapola en la parte superior y luego póngala en el horno durante otros 5-10 minutos. Dorar bien por encima.

Se puede servir frío o caliente.





Video: COLIFLOR GRATINADA PASO A PASO. RECETA FÁCIL Y RÁPIDA (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Satilar

    Pido disculpas por interferir, pero propongo ir de una manera diferente.

  2. Zuhn

    ¡Es bueno cuando sea así!

  3. Otoahhastis

    Es posible y necesario :) para discutir infinitamente

  4. Skylor

    Tan infinitamente y no muy lejos :)



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