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Estos bombones de nuez son un verdadero sabor de Nueva Orleans

Foto cortesía de Nina Compton

Esta receta, de la chef Nina Compton de Compère Lapin en Nueva Orleans, resulta un praliné de nuez delicioso, cremoso y decadente. Invierte en una balanza y un termómetro para dulces para asegurarte de que salgan perfectamente.

30 m

(preparar tiempo)

30 m

(hora de cocinar)

Ingredientes

  • 340 gramos de nueces, tostadas y picadas
  • 340 gramos de azúcar
  • 170 gramos de azúcar morena oscura
  • 113 gramos de crema
  • 85 gramos de mantequilla
  • 1 pizca de sal

Tabla nutricional

Porciones12

Calorías por porción443

Equivalente de folato (total) 7µg2%


8 recetas de praliné positivamente perfectas

¿Por qué comer nueces simples cuando podrías comer nueces azucaradas recubiertas de caramelo?

¿Por qué comer nueces simples cuando podrías comer nueces azucaradas recubiertas de caramelo?

Sencillo, dulce y súper delicioso.

El praliné es igualmente sabroso.

Si eres fanático de los postres pasados ​​de moda puros y simples, este plato es para ti. La salsa praliné lo lleva al siguiente nivel.


8 recetas de praliné positivamente perfectas

¿Por qué comer nueces simples cuando podrías comer nueces azucaradas recubiertas de caramelo?

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Sencillo, dulce y súper delicioso.

El praliné es igualmente sabroso.

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¿Por qué comer nueces simples cuando podrías comer nueces azucaradas recubiertas de caramelo?

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Sencillo, dulce y súper delicioso.

El praliné es igualmente sabroso.

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¿Por qué comer nueces simples cuando podrías comer nueces azucaradas recubiertas de caramelo?

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Sencillo, dulce y súper delicioso.

El praliné es igualmente sabroso.

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¿Por qué comer nueces simples cuando podrías comer nueces azucaradas recubiertas de caramelo?

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Sencillo, dulce y súper delicioso.

El praliné es igualmente sabroso.

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